alimentação

Soluções de dessalinização e cultivo hidropônico para fortalecer a segurança alimentar

Soluções de dessalinização e cultivo hidropônico para fortalecer a segurança alimentar

A relação entre a produtividade agrícola de uma nação e a quantidade de terra fértil e água doce disponível foi, por muito tempo, considerada direta. Contudo, inovações tecnológicas na agricultura estão transformando essa dinâmica. Para países pequenos, insulares ou aqueles que enfrentam escassez hídrica, a combinação de dessalinização da água do mar com técnicas hidropônicas surge como uma alternativa promissora: é possível cultivar alimentos utilizando menos solo e, em sistemas adequadamente projetados, uma quantidade reduzida de água doce convencional. A hidroponia possibilita o cultivo sem solo ao fornecer diretamente água e nutrientes às plantas. A Organização das Nações Unidas para…
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Nutrição adequada na terceira idade potencializa bem-estar e qualidade de vida

Nutrição adequada na terceira idade potencializa bem-estar e qualidade de vida

A deficiência de certos nutrientes pode levar a fraqueza, diminuição da massa muscular, problemas de memória e um aumento no risco de quedas, segundo afirma um especialista na área. À medida que envelhecemos, o corpo enfrenta transformações naturais que requerem uma atenção redobrada à alimentação. A perda de massa muscular, a capacidade reduzida de absorver determinados nutrientes, alterações no intestino e a diminuição do apetite tornam essencial a adoção de uma dieta equilibrada. Nesse cenário, buscar orientação profissional é fundamental para evitar deficiências nutricionais, fortalecer o sistema imunológico, manter a energia e melhorar a qualidade de vida. O nutricionista Rian…
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